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クレッシェア　プラットヴィンヤード　シャルドネ　ソノマコースト　カリフォルニア　2018 Crescere Platt Vineyard Sonoma Coast California 750ml 白ワイン白ワインギフトプレゼントお中元お歳暮

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販売価格：: ￥10860.00税込
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商品の詳細

クレッシェア
〜ソノマ極少・プレミアム・ブティック・ワイナリー〜
至極のアレキサンダー・ヴァレー自社畑とトップ評価畑からフィリップ・メルカが醸す

2016年にスタートしたプレミアムブティックワイナリー。
創業者のジョー＆エレナ・レイソノが1994年に購入して以来、20年以上かけて育んできたアレキサンダーヴァレーの自社畑と、高評価の銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。
創業者ジョー・レイノソはシカゴで株のトレダーとして財をなし、夫婦の夢であるワインへの情熱を持って1994年にソノマ・アレキサンダーヴァレーに200haの自社畑を購入・植樹を開始。
2000年以降ソノマで最も高い評価を受けている多くのプレミアム・ワイナリーに葡萄を供給してきました。

2016年「畑仕事ファースト」という理念を共有するフィリップ・メルカの初ソノマ・プロジェクトとして「Crescere〜クレッシェア」をスタートします。
ワイナリー名はクレッシェンドのように徐々に大きくなる、成長していくという意味。
アレキサンダー・ヴァレーを見下ろす壮大な山頂から、ラシアン・リヴァー・ベンチランドまでの南西向き斜面の自社畑のポテンシャルは非常に高く、これから長く次世代へ引き継がれていく。

ワインメーカー
レイソノ家と畑仕事ファーストの理念を共有するワインメーカー”フィリップメルカ”。
初めてのソノマでのプロジェクトに関し、
「アレキサンダーヴァレーのカベルネを造るときに、ナパのワインをコピーをしたりはしませんし、比較すらしません。」
「アレキサンダーヴァレーカベルネが持つユニークなタンニン、香ばしさ、スパイスを表現したいのです。」
と、メルカは語ります。
彼は、この地の葡萄が次のレベルに向上するように導いています。

ラベルデザイン
螺旋のデザインは自然の美しさを完璧に表現すると考えられているフラクタルやフィボナッチ・スパイラルから由来しています。
クレッシェアの「自然とのパートナーシップを尊重する」という、信念が込められています。

Chardonnay100%
スティーブ・キスラーの新プロジェクト「オキシデンタル」の自社畑（キスラー・ブランドは売却したが、畑は売らなかった）に隣接する畑。
ソノマの南、海に近く冷涼な霧・風が吹き込むフリーストーン・オキシデンタル地区の最南端にあり細かい砂のローム土壌。
90%卵型コンクリートタンク、10%仏産樽(パンチョン500L)にて発酵・熟成海の潮と野生の花の香が押し寄せる、爽快できりっとしながら旨味成分が多く感じられる。

※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
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※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
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