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オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年

ブランド:0LSQG-0103004014346

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9440.00税込

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オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年
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    商品の詳細


    オーギュスタン5代目当主、マルク ・オーギュスタンが作った Coeur(気持ち)Viti Culture(栽培)を組み合わせた造語 でオーギュスタンのワイン造りを、よく表現しています。 『グラン・クリュ、アイ村の2km 北に位置するアヴネ・ヴァル・ド ール村で 5 代続くドメーヌ。2012 年に有機認証を得ている 9ha の畑とヴェルテュにも少し畑を所有』 祖父の時代、1870 年代から有機栽培を模索し、父親が 2004 年に全ての科学的薬品の使用を中止。1991 年から現 当主、マルクが引き継ぎます。『害虫対策も同じ。害虫の死骸を粉末にして水に溶かし、葡萄 樹に噴霧すると、害虫は葡萄樹内に既に害虫の存在を感じ、 他へ移っていく』 このように化学薬品を使わず、自然の中にあるものを活用して土 地を、葡萄を強くしていく事で葡萄のエネルギーは高まり、同時に 生物多様性が維持され自然環境も保持できるのです。所有畑は 9ha で全てビオディナミですが、その大半をルクレール・ ブリアン、マルゲ等、考え方を同じくする造り手に売っています。自 分達で醸造するのは 2ha 分のみ。 2012 年にビオディナミを導入した時、葡萄畑は苦しみました。同 時に家族も苦しめられたのです。本当のワイン造りは造り手本人 も含めた均衡が必要なのです。ビオディナミでは畑そのものを生命体として捉えます。周囲の自然 環境と共存する事で農薬が無くても、害虫を排除しなくても、果 実を実らせる事が可能になるのです。
    ■ぶどう品種:ピノ・ムニエ種100%
    ■発酵:エナメルタンク、野生酵母スターター使用
    ■樹齢:25-40年
    ■土壌:粘土・シルト、地下に石灰岩盤
    ■栽培:ビオディナミ(AB認証、デメテール認証、ユーロリーフ認証)
    ■残糖:マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ
    ■収量:2ha(自社畑9haのうち)
    高級シャンパーニュ・自然派・ビオディナミ認証RM辛口愛好家大注目!
    ビオディナミ農法により栽培され、エナメルタンクで自然な野生酵母を使用して発酵される。熟成はジョージア産アンフォラで行われ、サファイア石の影響を受けながら12ヶ月間行われる。ノン・ドサージュの手法で、マダガスカル産有機蔗糖を使用し、36ヶ月間澱と共に熟成される。
    北向きの斜面で栽培され、ピノ・ノワールと同時期に収穫される。この究極の自然派RMシャンパーニュは、ムニエの個性をエレガントに表現し、透明感があり深遠な味わいを持つ。エネルギーと目覚めの感覚を与えるシャンパーニュであり、ビオディナミの哲学に基づいて創造された。

      商品の説明

      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年
      アム・シャルドネ2014
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成
      オーギュスタン シャンパーニュ クール サフィール 2020 RM 36月熟成 自然派 ヴァンナチュール デゴルジュマン2022年
      Augustin | テラヴェール株式会社

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      ビールのつまみに本当に最高! ぜひとも、お試しあれ!!

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      メール便に対応しており、他店よりトータルで安かったです。 1kgだと袋を開封してから全て消化するまで日数がかかり過ぎるので500gが手頃だと思います。 500g×2袋入りの内容のセットがもしあれば、次回からはそれで注文したいと思います。

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      伝票番号 289853389092 使ってたタブレットが壊れてしまい、値段がお手頃なこちらのタブレットを購入しました。配送が早く助かりました。ブルーを選びました。カワイイ色です。大事に使います。

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      購入していれば良かったです。 この数ヶ月のストレスが嘘のようです。 ありがとうございました。 注文してすぐに郵送してもらえました。4月に引越ししたところが、タオルハンガーがなく購入。

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      とてもお値打ちですが商品は訳ありとあってもなんの遜色もありません。 とてもおいしくリピーターで3回目の購入です

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      とてもよかったです✨ 小さいS字フックもついていて、木に巻き付けるのにとても便利でした。

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      とてもお得に購入できて良かったです。 どちらかと言えば、男性の方が似合うデザインかなと思います。 また、しっかりとした重さなので近視などのメガネを使っていなかった方には、違和感を感じるかもしれません。 安っぽい感じもなく、普通のメガネのように使えます。

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      ハード(ブルー)を購入しましたが、50代の普通男性には充分な硬さでした。工夫すれば色々なトレーニングになりそうです。

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      めちゃきれいです、 コスパも高いです いい商品

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      5ヶ月、体重7キロで、8を買いましたが、首が通りにくかったです。色、可愛さなどは良かったですが、もう一つ大きめかっても良かったかなって思いました。

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      複数原料国産もち米とあったのが気になりましたが届いたので早速お赤飯を作りました。私にはいつもスーパーで買うのと全くおなじょでおいしかったですよ。こんな価格では買えないので嬉しいです!ありがとうございました

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      龍拡散のど飴がすきで、お安く購入できました。 ありがとうございます。(*\'▽\')

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      今回は少ない枚数の現像にもかかわらずすぐに送って頂きありがとうございました。

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      レンジ解凍は何度か追加する煩わしさがありましたが、友達と柔らかさに感動しながら美味しく頂きました◎また是非購入したいです。

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